სასტუმრო Ritz

შუადღის ჩაის ძირითადად ინგლისური ტრადიცია ბრუნდება 1800-იანი წლების დასაწყისში და ჩვეულებრივ მიეკუთვნება ანას, ბედფორდის მე-7 ჰერცოგინიას, რომელიც დედოფალ ვიქტორიას ელოდა.

იმდროინდელი არისტოკრატია მიირთმევდა უზარმაზარ საუზმეს, მსუბუქ ლანჩს და გვიან საღამოს. შედეგად, შუადღისას, ჰერცოგინია ცოტათი მოწყენილი იქნებოდა. ერთ შუადღეს მას გაუჩნდა იდეა, დაევალებინა თავის მსახურებს, ჩაის, პურის, კარაქის უჯრა და ნამცხვრები მის ბუდუარში მოემსახურათ. უკან დაბრუნება არ იყო!



ეს მალე ჩვეულებრივი მოვლენა გახდა და ჰერცოგინია დაპატიჟებდა თავის მაღალი საზოგადოების ქალბატონ მეგობრებს, რათა შეუერთდნენ მას, რაც მალე გახდა დღის მთავარი მოვლენა და დამკვიდრდა 'შუადღის ჩაის' ჩვეულება.

თავდაპირველად, ეს პრაქტიკა შემოიფარგლებოდა მხოლოდ მაღალი კლასებით, მაგრამ საბოლოოდ ის იმდენად პოპულარული გახდა, რომ ჩაის მაღაზიები და ჩაის ოთახები ფართო საზოგადოებისთვის იხსნება.

დღეს, სადაც არ უნდა იყოთ მსოფლიოში, ჩვეულებრივ შეგიძლიათ იპოვოთ სადმე, სადაც სთავაზობთ ინგლისურ შუადღის ჩაის საღამოს 3-5 საათს შორის. აქ არის ჩაის ძალიან განსაკუთრებული ადგილების მცირე არჩევანი დიდი ბრიტანეთის მასშტაბით. თუ თქვენ ცხოვრობთ დიდ ბრიტანეთში, რატომ არ მკურნალობთ თავს ამ კვირაში? თუ არა, იმედი მაქვს, რომ ამ ფანტასტიკურ ტრადიციას აითვისებთ აუზის ამ მხარეს თქვენს შემდეგ მოგზაურობაში.

სასტუმრო Ritz

თუ ფული არ არის და გინდათ ნამდვილი სიამოვნება - დაასხით სასტუმრო Ritz-ში, ლონდონის პიკადილიში.

როგორც კი კარებში გადიხარ, ფორმაში ჩაცმულ კონსიერჟს გასცდა, ისეთი შეგრძნება გაქვს, თითქოს სხვა სამყაროში შედიხარ. Palm Court-ის მდიდრული გარემო, ძველი ფავორიტებით, რომელიც რბილად უკრავს ფორტეპიანოზე, იხსენებს წარსულის ბრწყინვალებას და გლამურს.

დიდი შანსია, რომ პირველი ტაიმერი ხართ, მაგრამ, არ ინერვიულოთ, თქვენ არ იგრძნობთ თავს სიღრმისეულად. ჩაის მომხმარებელთა უმეტესობა ჩვეულებრივი ხალხია, რომლებიც განსაკუთრებულ სიამოვნებას იღებენ დაბადების დღის, იუბილეების ან სხვა განსაკუთრებული შემთხვევების აღსანიშნავად.

სპექტაკლის დაწყებისას ჰაერი სავსეა თავშეკავებული მღელვარებით. პირველ რიგში მოდის ქონდარი სენდვიჩების ლანგარი, შებოლილი ორაგულის ნაკბენის ნაჭრები, კვერცხი და კრესი, ცივი ხორცი და, რა თქმა უნდა, კიტრი. შემდეგ არის ხელნაკეთი სკონების, ჯემისა და შედედებული კრემის არჩევანი, რასაც მოჰყვება დახვეწილი, ტკბილი ტკბილეულის გრანდიოზული ფინალი. მთელი ამ მხიარული სპექტაკლის განმავლობაში თქვენი არჩევანის ჩაი მუდმივად მიედინება, სურვილის შემთხვევაში შამპანურით.

ფასები იწყება 50 ფუნტიდან (დაახლოებით $70) ერთ ადამიანზე, რაც ამ დიდ დღესასწაულს საუკეთესო არჩევანს ხდის; ისინი გარანტიას გაძლევთ, რომ არასოდეს დაივიწყებთ 'ჩაი რიცში'.

შუადღის ჩაი Ritz-ში

ეწვიეთ ამ გვერდს, რომ დაჯავშნოთ თქვენი შუადღის ჩაი Ritz London-ში.

Bettys Café Tearooms

დაარსებული ფრედრიკ ბელმონტის მიერ 1919 წელს, ახლა იორკშირში ექვსი ბეტია. იორკში Bettys Café Tearoom-ის შთაგონება მოვიდა ზღაპრული არტ-დეკოს სტილიდან Queen Mary-ის ბორტზე. სინამდვილეში, მაშინაც კი, როცა ბეტისში ზიხართ დღეს, გარშემორტყმული უზარმაზარი მოხრილი ფანჯრებით, ელეგანტური ხის პანელებითა და მორთული სარკეებით, თქვენ მაინც შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ თქვენი თავი გემზე. ძვირადღირებული ოკეანის ლაინერი.

ქალაქის გულში განთავსებული ეს ცნობილი ჩაის მაღაზია უნდა იყოს ჩართული ყველა ვიზიტორის მარშრუტში. ის ძალიან პოპულარულია და შედეგად შესაძლოა მოგიწიოთ რიგში დგომა პიკის დროს, მაგრამ ლოდინი ღირს.

მიწოდებული საკვები მოიცავს უგემრიელეს ნამცხვრებსა და ნამცხვრებს, მათ შორის იორკშირის ხაჭოს ტარტს და ცნობილ „მსუქან ჯიშებს“, რომლებიც არის დიდი ნაჭრის სახეობა, რომელიც სავსეა ნუშით, ხილის ქერქითა და ალუბლით და მიირთმევენ შემწვარ კარაქთან ერთად.

ასევე არსებობს იშვიათი და ეგზოტიკური ჩაის ფართო არჩევანი მთელი მსოფლიოდან. ჩაის ოთახში ჯერ კიდევ აქვს საკუთარი საცხობი ადგილზე და ყველა ნამცხვარი, ნამცხვრები და კერძები ახლად მომზადებულია შენობაში. როგორც დამატებითი ბონუსი - თუ იქ იმყოფებით საღამოს 6-დან საღამოს 9 საათამდე, შეძლებთ ისიამოვნოთ კაფეში პიანისტის დაკვრით.

ეწვიეთ ამ გვერდს Bettys Café Tea Rooms-ში ვიზიტის დასაჯავშნად.

National Trust ჩაის ოთახები მდებარეობებზე დიდი ბრიტანეთის მასშტაბით

ეროვნული ტრესტი ცნობილია ისტორიული ქონების ფართო სპექტრის გადარჩენით, აღდგენით და საზოგადოებისთვის გახსნით. თითქმის ისეთივე პოპულარული, როგორც საოცარი შენობები და მემკვიდრეობის ადგილებია მათ მიერ შექმნილი ჩაის ოთახი.

თითოეული მათგანი ინდივიდუალურად არის შექმნილი, რათა მოერგოს იმ გარემოს, სადაც ის მდებარეობს. ხშირად გადაკეთებული ძველი სასახლის სტაბილური კორპუსები, ან სახლის გამოუყენებელი რძის ქარხანა, სია უსასრულოა. მაგრამ სადაც არ უნდა იყოთ, ნახავთ ახლად გამომცხვარ ნამცხვრებს და სკონებს და გამაგრილებელ თასს, ყველა გონივრულ ფასებს.

ეწვიეთ ამ გვერდს მეტი ინფორმაციისთვის National Trust Tea Rooms-ის შესახებ.

ცხოვრობ დიდი ბრიტანეთის გარეთ?

რედაქტორის შენიშვნა:თუ თქვენ ცხოვრობთ დიდი ბრიტანეთის ფარგლებს გარეთ, აქ არის რამდენიმე პოპულარული ადგილი, რომ ისიამოვნოთ შუადღის ჩაით ან მაღალი ჩაის გამოცდილებით:

ჩაი და თანაგრძნობა ნიუ-იორკში, ნიუ-იორკში

სარაბეთის ნიუ-იორკში, ნიუ-იორკში

ბილტმორი ფენიქსში, არიზონა

ლანგჰემი ბოსტონში, მასაჩუსეტსი

სასტუმრო Grand Empress ვიქტორიაში, კანადა

სასტუმრო Wedgewood ვანკუვერში, კანადა

ჩაის ოთახი QVB სიდნეიში, ავსტრალიაში

Vaucluse House Tearooms სიდნეიში, ავსტრალიაში

დალიეთ შუადღის ჩაი რომელიმე აქ ნახსენებ ადგილას? სად მოგწონთ სასიამოვნო ფინჯანი ჩაის მირთმევა თქვენს ქვეყანაში? გთხოვთ შეუერთდეთ საუბარში.